Auf 53 Seiten werden die Arbeitsschritte, die zum Anlegen eines Olivenhains in Österreich nötig sind, beschrieben. Sie reichen von der Planung, über den Aufbau, die Pflege bis hin zur Ernte. Zusätzlich finden Sie eine detaillierte Fach-Literaturliste, ein Beispiel einer Standortanalyse sowie mehrere Beispiele zur Abschätzung der Rentabilität.

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